ווי צו מאַכן פּשוט שאָקאָלאַד קופּקאַקעס

הייַנט איך וועט באַקענען איר צו אַ סופּער פּשוט און געשמאַק שאָקאָלאַד שטיקל.עס נעמט בלויז 25 מינוט פון מאכן צו באַקינג.עס איז גאָר פּשוט און געשמאַק.

אן אנדער זאַך אַז דעם שטיקל איז ווערט רעקאַמענדיד איז אַז זייַן קאַלאָריע אינהאַלט איז פיל נידעריקער ווי אנדערע שאָקאָלאַד קייקס, אפילו נידעריקער ווי די דורכשניטלעך טשיפפאָן שטיקל.פֿאַר סטודענטן וואס ווי שאָקאָלאַד אָבער זענען דערשראָקן פון הויך קאַלאָריעס, עס איז מער ווערט אַ פּרובירן.

באַקוועם, שנעל, נידעריק-קאַלאָריע, גרינג צו נוצן און כּמעט נול דורכפאַל.העכסט רעקאַמענדיד :)

באַקן: 190 דיגריז, מיטל פּאָליצע, 15 מינוט

ינגרידיאַנץ

80 ג ברוין צוקער

נידעריק-גלוטען מעל

100 ג

קאַקאַאָ פּודער

3 טייבאַלספּונז

באַקינג פּודער

1 לעפעלע

באק סאדע

1/4 לעפעלע

יי

1

פּוטער

50 גראַמז

מילך

150 מל

ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד קאַפּקייקס

1. ערשטער פּרעהעאַט די ויוון צו 190 דיגריז, און דעמאָלט אָנהייבן מאכן

2. צוגרייטן די מאַטעריאַלס.(וועגן 3 מינוט)

3. קלאַפּן די עגגס אין אַ שיסל

4. גיסן אין די ברוין צוקער און מישן געזונט.לייג צעלאָזן פּוטער

5. לייג אין מילך, קאָך געזונט און שטעלן באַזונדער.(וועגן 1 מינוט)

6. לייג באַקינג סאָדע צו די מעל

7. לייג די באַקינג פּודער

8. לייג קאַקאַאָ פּודער און מישן געזונט

9. און זיפּ.(וועגן 1 מינוט)

10. גיסן די סיפטיד מעל אין די יי געמיש צוגעגרייט פריער

11. דזשענטלי וואָרף מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ.(וועגן 2 מינוט)

12. ווען סטערינג, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט, נאָר מישן די טרוקן און נאַס ינגרידיאַנץ גאָר, טאָן ניט איבער-מיקס.געמישט טייג קוקט פּראָסט און לאַמפּי, אָבער טאָן ניט פאָרזעצן מיקסינג

13. גיסן די טייג אין די אונדזער אַלומינום באַקינג טעפּלעך, 2/3 פול.(וועגן 3 מינוט)

14. גלייך שטעלן אין די פּרעהעאַטעד ויוון, אויף די מיטל געשטעל, און באַקן ביז האַלב.(וועגן 15 מינוט)

15. גוט, עס נעמט בלויז 25 מינוט אין גאַנץ, און די געשמאַק שאָקאָלאַד קאַפּקייקס זענען בייקט.עס איז געשמאַק צו עסן בשעת עס איז הייס

עצות

1. די מערסט וויכטיק זאַך צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו אין מאכן דעם שטיקל איז אַז ווען מיקסינג טרוקן ינגרידיאַנץ און נאַס ינגרידיאַנץ, טאָן ניט קאָך צו פיל, נאָר מישן ונ דורך און די טרוקן ינגרידיאַנץ זענען אַלע נאַס.

. צו נישט זיין גענוג ווייך און יידל.

3. באַקינג סאָדע קענען מאַכן די שאָקאָלאַד דאַרקער.אַזוי דעם שאָקאָלאַד שטיקל מיט באַקינג סאָדע וועט ווייַזן אַ טיף שוואַרץ קאָליר נאָך באַקינג.

4. די באַקינג צייַט איז שייך צו די גרייס פון די באַקינג טעפּלעך.אויב עס איז אַ לעפיערעך גרויס אַלו באַקינג גלעזל, איר דאַרפֿן צו פאַרברייטערן די באַקינג צייט אַפּראָופּרייטלי.

5. דעם שטיקל איז אַ טיפּיש MUFFIN שטיקל מאכן אופֿן.נאָך לערנען, איר קענען לייכט מאַכן MUFFIN פון אנדערע פלייווערז.

6. עסן עס בשעת עס איז הייס נאָך עס איז אויס פון די ויוון פֿאַר דער בעסטער געשמאַק.צו קראָם, האַלטן עס מיט לידז אין פרידזש.